L'edificio dell'Alp Grüm, caratteristico e robusto, è stato costruito per resistere alle severe condizioni climatiche delle Alpi. Internamente, il ristorante irradia un'atmosfera calda e accogliente, arricchita dall'arredamento e dallo stile tradizionale svizzero, con ampio uso di legno che aggiunge un tocco rustico.
La cucina è celebre per le sue specialità locali preparate con ingredienti regionali. I visitatori hanno l'opportunità di assaporare piatti tradizionali come i pizzoccheri, i capuns e le salsicce fatte in casa, tutti molto apprezzati sia dai turisti che dagli abitanti locali. Oltre alla sua posizione eccezionale e la vista mozzafiato, il ristorante è rinomato per i suoi piatti genuini e ricchi di sapore.
Alp Grüm rappresenta un punto di riferimento non solo come ristorante ma anche come tappa obbligata per escursionisti e sciatori che attraversano la regione. Qui, si possono trovare ristoro e ospitalità in un ambiente dominato da paesaggi naturali imponenti e una tranquilla solitudine, tipica di questo rifugio d'alta montagna.
